天賦河套三周年系列丨三胖蛋：插上“天賦河套”翅膀 打開(kāi)高端市場(chǎng)
導(dǎo)語(yǔ)
2018年，由浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院聯(lián)盟單位承擔(dān)、由研究院執(zhí)行院長(zhǎng)主筆完成的內(nèi)蒙古巴彥淖爾市“天賦河套”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃編制完成。三年來(lái)，“天賦河套”以科學(xué)、系統(tǒng)、扎實(shí)的品牌頂層設(shè)計(jì)為指南，一步一個(gè)腳印開(kāi)展品牌運(yùn)營(yíng)管理，創(chuàng)造性地解決發(fā)展中的難題，實(shí)現(xiàn)了知名度、影響力和銷(xiāo)售力的同步提升，成長(zhǎng)為代表區(qū)域形象的金名片。
值此三周年之際，《巴彥淖爾日?qǐng)?bào)》《巴彥淖爾晚報(bào)》以專(zhuān)刊的形式回顧了“天賦河套”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的成長(zhǎng)歷程以及給企業(yè)和區(qū)域帶來(lái)的影響，剖析了“天賦河套”如何從河套地區(qū)走向“世界共享”的成長(zhǎng)歷程。本號(hào)將連載本專(zhuān)欄，為其他區(qū)域的品牌運(yùn)營(yíng)提供借鑒。本篇是《三胖蛋：插上“天賦河套”翅膀 打開(kāi)高端市場(chǎng)》。
2013年，第一罐三胖蛋原味瓜子在巴彥淖爾市臨河區(qū)誕生，短短幾年時(shí)間里，三胖蛋“綠色、天然、原生態(tài)”瓜子就成了全國(guó)“嗑官”舌尖上的好味道，躋身炒貨界“大咖”行列，成為高端瓜子領(lǐng)導(dǎo)品牌。這背后，是企業(yè)如琢如磨對(duì)品牌的塑造，在2018年被授權(quán)使用“天賦河套”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌后，三胖蛋更是如虎添翼，以迅雷不及掩耳之勢(shì)不斷發(fā)展，產(chǎn)品銷(xiāo)量、市場(chǎng)美譽(yù)度、宣傳力度、對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)貿(mào)易等方面均明顯提升。
品牌授權(quán)企業(yè)看變化 ：持續(xù)發(fā)展向全球邁進(jìn)
不得不說(shuō)，經(jīng)過(guò)品牌價(jià)值鏈的提煉挖掘，經(jīng)過(guò)會(huì)展傳播、體驗(yàn)傳播、事件傳播，“天賦河套”品牌走到哪里，哪里就刮起一股旋風(fēng)。9月3日，巴彥淖爾市三胖蛋食品有限公司企劃部經(jīng)理賀俊霞接受記者采訪時(shí)介紹，三胖蛋作為一個(gè)以質(zhì)量為根本的生、產(chǎn)、銷(xiāo)“三位一體”企業(yè)，營(yíng)銷(xiāo)宣傳一直是短板。而成為“天賦河套”授權(quán)企業(yè)以來(lái)，三胖蛋緊緊追隨市委、市政府的整體宣傳戰(zhàn)略，跟著“天賦河套”現(xiàn)身眾多場(chǎng)合，隨著品牌知名度的日益提升，營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越好做，銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，市場(chǎng)版圖逐步擴(kuò)大。尤其是到香港參展，受到了當(dāng)?shù)厣碳液椭髁髅襟w的認(rèn)可和支持，讓三胖蛋有更多“資本”向日韓、東南亞以及歐美市場(chǎng)邁進(jìn)。
三胖蛋原味瓜子
2018年，主打產(chǎn)品三胖蛋原味瓜子，在各大電商平臺(tái)“雙十一”購(gòu)物節(jié)上，贏得同類(lèi)型產(chǎn)品銷(xiāo)量第一名，“十斤瓜子選二兩”的嚴(yán)苛工藝創(chuàng)下了復(fù)購(gòu)率突破85%、好評(píng)率突破99%的佳績(jī)；2019 年3月27日，三胖蛋“天賦河套”授權(quán)罐裝瓜子創(chuàng)下了12小時(shí)線上銷(xiāo)售3300罐瓜子的紀(jì)錄，銷(xiāo)量數(shù)據(jù)再創(chuàng)歷史新高；2020年“雙十一”，3000份“天賦河套”授權(quán)罐裝瓜子10分鐘被搶購(gòu)一空，“天賦河套”授權(quán)罐裝瓜子+三胖蛋五香南瓜子罐裝爆款二人團(tuán)活動(dòng)當(dāng)天15000人成團(tuán)；2021年1月，三胖蛋與國(guó)內(nèi)知名品牌八馬茶業(yè)合作，八馬茶業(yè)2000多家門(mén)店推出定制款三胖蛋瓜子；2021年5月中央廣播電視總臺(tái)策劃推出的大型直播特別節(jié)目《百年奮斗路·啟航新征程》之“今日中國(guó)”特別節(jié)目，向全國(guó)推薦了“天賦河套”三胖蛋瓜子……這些特別的日子、特殊的數(shù)據(jù)無(wú)不讓三胖蛋人熱血沸騰，賀俊霞感慨地說(shuō)：“‘天賦河套’品牌一直被市場(chǎng)視為綠色有機(jī)高端的象征，有了該品牌的背書(shū)，我們迅速解鎖了更多高端市場(chǎng)，不斷創(chuàng)造著銷(xiāo)售奇跡，也讓我們堅(jiān)定向炒制中國(guó)乃至世界一流的原味瓜子的目標(biāo)奮勇前行。”
目前，三胖蛋營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)八大區(qū)31個(gè)省份，成功打造新疆、內(nèi)蒙古、北京、山東、陜西五大千萬(wàn)級(jí)樣板市場(chǎng)，三胖蛋原味瓜子進(jìn)駐家樂(lè)福、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家等線下連鎖系統(tǒng)，與海底撈、京東、天貓等優(yōu)秀品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作。在“天賦河套”的引領(lǐng)下，2019年三胖蛋年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)3200萬(wàn)元，2020年年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)3400萬(wàn)，到2021年1—7月，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)已突破3650萬(wàn)元。
產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)說(shuō)效益：種地花錢(qián)少 賺錢(qián)更多
眼下的河套大地，到處可見(jiàn)金色的葵海，遠(yuǎn)看風(fēng)景如畫(huà)、近看長(zhǎng)勢(shì)絕佳。一排排一行行，莖稈粗壯、葉似蒲扇、花若金盤(pán)，美不勝收。9月3日，在臨河區(qū)雙河鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)三組，村民劉向陽(yáng)在田間看了看自家長(zhǎng)勢(shì)喜人的葵花，笑容滿(mǎn)面地說(shuō)：“今年絕對(duì)又是個(gè)豐收年！”
劉向陽(yáng)在村里經(jīng)營(yíng)著一家農(nóng)資店，他還是三胖蛋公司多年的“供貨商”，連續(xù)多年與公司簽訂葵花種植訂單。
“自己種葵花幾十年了，除了種植經(jīng)驗(yàn)外，還是靠天吃飯，年景不好的時(shí)候，一年辛苦白費(fèi)不說(shuō)，還賠不少錢(qián)。和三胖蛋合作那就是另一番光景了，種地花錢(qián)少了，賺錢(qián)卻多了。”說(shuō)起與三胖蛋簽訂單的好處，劉向陽(yáng)滔滔不絕，“公司統(tǒng)一給我們提供優(yōu)質(zhì)葵花種子，讓我們采用標(biāo)準(zhǔn)化種植，還派專(zhuān)人負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。對(duì)于何時(shí)澆水、何時(shí)施肥、施什么肥、何時(shí)用藥、用什么藥，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，要求原料達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，肥料和藥從葵花根部土壤注射，杜絕空中噴灑。所以，我們種植的葵花皮毛好，顆顆飽滿(mǎn)。此外，每年簽訂單公司都給個(gè)保護(hù)價(jià)，但最后回收價(jià)基本都高于市場(chǎng)價(jià)，而且都是現(xiàn)款結(jié)算。這么算下來(lái)，與三胖蛋簽訂單要比給別人賣(mài)多收入1萬(wàn)多元。”
劉向陽(yáng)回憶說(shuō)，前幾年公司與農(nóng)戶(hù)簽的訂單價(jià)格為3.7元/斤，不曾想當(dāng)年市場(chǎng)不景氣，市場(chǎng)價(jià)僅2.9元/斤，但公司最后仍按照訂單價(jià)格回收。這幾年，隨著三胖蛋的銷(xiāo)量越來(lái)越大，需要的貨量也越來(lái)越多，劉向陽(yáng)與三胖蛋簽的訂單面積也在逐年增加。“今年簽了40畝地，訂單價(jià)格為4.8元/斤，看眼下喜人的長(zhǎng)勢(shì)，每畝收570多斤葵花不成問(wèn)題，如果照往年公司高于市場(chǎng)價(jià)六七毛回收的話(huà)，今年腰包就更鼓啦！”劉向陽(yáng)說(shuō)。
在劉向陽(yáng)的帶動(dòng)下，現(xiàn)在本村和鄰村不少農(nóng)戶(hù)都跟三胖蛋簽訂單種植，過(guò)著“穩(wěn)賺不賠”的好日子。記者了解到，2019年，三胖蛋帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)1500戶(hù)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收86萬(wàn)元；2020年帶動(dòng)農(nóng)戶(hù) 2800戶(hù)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收630多萬(wàn)元；而今年，預(yù)計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)5000戶(hù)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收預(yù)計(jì)可達(dá)1500多萬(wàn)元。
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