茶文化是中華民族奉獻給世界的瑰寶
受訪者：王旭烽，浙江農林大學教授，國家一級作家，第五屆茅盾文學獎得主，中國國際茶文化研究會理事，浙江省茶文化研究會副會長。
在茶人、作家、學者、城市文化傳播者這幾個身份中，王旭烽認為自己最重要的身份是茶人。因為茶貫穿了她的生活和創作。從年少時與茶的初遇，到后來深入研究茶文化、參與茶相關工作，茶已經成為她生命中不可或缺的部分。
作為茶人，她能更深入地感受茶的魅力，通過自己的經歷和創作，將茶文化傳遞給更多人，讓更多人了解茶背后的故事和精神內涵。
正是龍井茶開采上市時。“學與思”采訪組專訪了茅盾文學獎得主王旭烽，暢談她對生活、文化和自然的熱愛，她的生活態度和追求。
記者：從什么時候開始，“茶”對您來說成了一個比較特殊的存在？是個什么樣的契機讓您寫作茶文化方面的書籍？
王旭烽：這是件很奇怪的事，我從小的興趣愛好是文藝，我的稻粱謀是音樂和歷史，但我最后從事的職業是專業作家和茶文化教授。我的正宗文化技藝成了業余，我的業余愛好成了我的正業。命運有它自己的鐘聲。
茶是我從小相對熟悉的一種綠色植物。每到春天，母親會分茶。她把茶一兩一兩或半兩半兩放到信封里，說這個送給誰，那個送給誰。這樣一來，我就知道茶是用來送禮的，這是一份珍貴的禮物。
我真正與茶深度結緣是在初中時，我曾經到龍井村采茶，第二年又去翁家山采茶，這些經歷讓我對茶有了更真切的感受。
寫作茶文化書籍的契機，是1989年前后，我在《杭州日報》看到一則籌建中國茶葉博物館的招聘啟事。后來，我調入中國茶葉博物館資料室工作。在那里，我接觸到大量茶文化資料，在很短的時間內去學習茶文化，了解到茶界眾多名家和茶人的故事，還認識了莊晚芳先生并成為他的關門弟子。在他的影響下，我對茶文化有了更深入的理解和研究，那種“草木與人共生的詩意”徹底觸動了我。因此，我萌生出寫作茶文化書籍的想法，希望通過文學作品展現茶人的命運與茶文化的魅力。我跟莊晚芳先生承諾過，我一定把“茶人三部曲”寫出來。就這樣寫了10年，就這樣走進文壇，走進這個茶壇。后來又寫了《望江南》填補了1945—1964近20年的空當。
文學創作與文化保護相互滋養。文學是活的保護，當小說賦予技藝以人的體溫，讀者便不再覺得茶藝是博物館里的標本。文學創作可以將茶文化以生動的故事和形象呈現給讀者，吸引更多人關注茶文化，激發人們對文化保護的興趣和意識。
茶文化的書寫，是命中注定的使命，我想用文學讓世人看見，一片葉子如何承載千年文明的血脈。茶文化是中華民族奉獻給世界的瑰寶，茶人是中華民族的文化使者。
今年，我與騰訊合作，《南方有嘉木》將籌備拍成電視劇，以另一種藝術形式與大家見面。
記者：“茶人三部曲”中，西湖、龍井茶園、運河等杭州地標被賦予詩意與象征意義。您在創作中如何選擇這些意象？它們是否承載了您對杭州的某種精神定義？
王旭烽：在創作中選擇西湖、龍井茶園、運河等杭州地標作為意象，是因為我從小在杭州長大，對這些地方十分熟悉，它們承載著杭州的歷史、文化和生活記憶。西湖的柔美、龍井茶園的生機、運河的繁華，都是杭州獨特的城市符號。很早以前，我就把杭州作為中國的一個頂級的城市來看待。因為杭州是精致和諧、大氣開放的。那時我就有一個目標，我要寫一個紙上的杭州。
這些意象承載了我對杭州的精神定義。它們代表著杭州和諧的自然與人文風貌，西湖的寧靜優美體現了杭州的和諧之美；龍井茶園孕育著茶文化，是杭州文化傳承的象征；運河見證了杭州的繁榮發展，蘊含著杭州開放包容的精神。這些意象共同構成了杭州獨特的精神氣質，我希望通過在作品中對它們的描繪，展現杭州的魅力和精神內涵。
除了茶文化，我也會寫杭州別的方面，而且也寫了很多。比如我寫過《西湖十景》，這十部小說是十個愛情故事，也是十種人生，西湖文化和西湖小說聯系在一起是極有價值的文化范例。西湖十景里有春夏秋冬、晨昏晝夜、日月云光、花鳥魚樹、聲色意境，《斷橋殘雪》等待那被摧殘的純潔歸來，殘雪的意境是被摧殘的純潔與美；《南屏晚鐘》揭示隱藏的多層生活及意味與內在張力，鐘聲的意境是洗滌心靈的召喚；《花港觀魚》表現生命狀態的自然性，金魚的意境是自由、奔放、求變、求發展的生命力……
如今我正在寫《浙江傳》，其實就是寫自己所在的地域和自己了解的地域的各種風物，這些風物是留給我們的精神花朵。寫它們，就像在一片土地里尋找一顆珍珠，為了尋找它們，你要把所有的地都耕一遍。
記者：您是怎么理解杭州被譽為“人間天堂”這句話的？杭州給人的最深印象就是江南特有的自然美，您在《杭州傳》的書寫過程中，對這片土地新的發現和新的思考是什么？
王旭烽：杭州被譽為“人間天堂”，不僅因為江南特有的自然美，還在于其深厚的歷史文化底蘊、和諧的人文環境。杭州在歷史上曾是重要的都城，有著輝煌的文化成就，代表了中國傳統文化的較高水平。同時，杭州的山水風光與城市生活完美融合，為人們提供了舒適的生活環境。
在《杭州傳》的書寫過程中，我有許多新發現和思考。杭州在歷史長河中，從封建傳統文明的高峰逐漸轉型，成為民族資本主義萌芽的重要地區，涌現出許多革命先鋒和文化精英，比如于謙、張蒼水、秋瑾等，他們和杭州人民一起推動了社會的進步。這讓我認識到杭州不僅有美麗的風景和悠久的文化，更有著勇于創新、追求自由的精神內核，這種精神在不同歷史時期都發揮著重要作用。
記者：您筆下的杭州既有“淡妝濃抹總相宜”的古典美，也有近代歷史中的動蕩傷痕。這種雙重性是否反映了您對這座城市文化性格的理解？
王旭烽：杭州的雙重性確實反映了我對這座城市文化性格的理解。杭州既有“淡妝濃抹總相宜”的古典美，這是其悠久歷史和深厚文化沉淀的外在表現，代表著杭州的優雅、精致和內斂；又有近代歷史中的動蕩傷痕，展現了杭州在時代變遷中經歷的風雨和挑戰，體現了這座城市的堅韌與頑強。
這種雙重性構成了杭州復雜而獨特的文化性格。杭州在面對困難和變革時，能夠在保持優秀傳統文化魅力的同時，積極適應時代發展，展現出強大的生命力和包容精神，不斷煥發出新的活力。
記者：從人文經濟學的角度來看，杭州茶文化可以從哪些方面貢獻經濟力量？
王旭烽：首先，杭州的性格里充滿著自由和浪漫的精神。如果不自由、不浪漫就不會有馬云。其實年輕人創業，一定會有一些異想天開的夢想。有了夢想以后，也不管這個夢想能不能實現，就去做了，于是有的人就成功了。
其次，文化需要被呈現，文化不呈現等于沒文化。經濟呈現是其中最有價值的呈現方式。看問題需要長遠一些，因為文化就是長遠的。例如臥薪嘗膽，這是一種精神，我們身負這種精神再去做別的事情，也能產生經濟效應。所以不要認為挖掘一種文化精神，就能馬上把文化變現，經世致用是對的，但是不能那么狹隘地認知，眼光放長遠。例如杭州的吳越國文化，這是杭州歷史的重要組成部分，有著豐富的文化內涵，但目前的挖掘和呈現還不夠充分。
杭州是文化的“富礦”，如何挖掘這個“富礦”并呈現出經濟效應，這是我們都需要去探討的話題。
從人文經濟學的角度來看，杭州茶文化可以在多個方面貢獻經濟力量。比如發展茶文化旅游，吸引游客體驗杭州的茶文化；推動茶的文化創意產業，開發茶具、茶周邊產品；舉辦茶文化活動，提升杭州茶文化的影響力，帶動相關產業發展，讓茶產品成為生活的一部分。
杭州是一個充滿夢想的城市，所有的夢想都是浪漫的。
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