你吃的甌柑是溫州產(chǎn)的嗎？本土甌柑面臨生存困境
要說(shuō)什么水果“最溫州”，甌柑不遑多讓。
作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，溫州種植甌柑已有千百年歷史，成為溫州人民獨(dú)特的味覺(jué)記憶。如今市面上卻出現(xiàn)了不少“福建產(chǎn)”“麗水產(chǎn)”的“甌柑”，這是怎么回事？
福建貨假冒“三垟甌柑”
身價(jià)翻倍
3月31日下午3時(shí)，記者走訪位于婁橋的溫州水果批發(fā)市場(chǎng)，記者注意到其中一家水果批發(fā)店的甌柑售價(jià)明顯較低，為3.8~6元/斤，較其他店鋪8~13元/斤的價(jià)格區(qū)別明顯。
記者就此詢(xún)問(wèn)店主林先生，一開(kāi)始，店主林先生沒(méi)有透露，在記者的再三追問(wèn)下才告知這些“甌柑”其實(shí)來(lái)自福建。“我們會(huì)從福建進(jìn)貨，拿貨價(jià)都在3元左右，但是個(gè)頭會(huì)比溫州的稍微小一點(diǎn)，價(jià)格可以便宜3~4元。”他又稱(chēng)“我們拿不到三垟?shù)呢洠F了。”
事實(shí)上，這樣的“冒牌”甌柑并不少見(jiàn)。記者在淘寶平臺(tái)搜索“甌柑”，發(fā)現(xiàn)有不少店鋪發(fā)貨地為福建漳州，其中一家店鋪還特別標(biāo)注“溫州特產(chǎn)”，在產(chǎn)品主圖上也寫(xiě)有“溫州甌柑”的字樣，售價(jià)為小果5斤45元，中果5斤76元，大果5斤85元，評(píng)論區(qū)還出現(xiàn)了“苦澀無(wú)回甘”的差評(píng)。
溫州三垟濕地甌柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)林海港對(duì)此已經(jīng)見(jiàn)怪不怪，他表示，現(xiàn)在市面上不少麗水、福建的外地貨，打著溫州甌柑，尤其是“三垟甌柑”的旗號(hào)在售賣(mài)，雖然同為甌柑品種，但品質(zhì)卻與溫州甌柑差別較大。“經(jīng)常吃甌柑的消費(fèi)者一吃就知道，味道完全不一樣。”
林海港透露，甌柑的生長(zhǎng)受地理環(huán)境影響很大，三垟濕地是最佳的甌柑生長(zhǎng)地，再加上相對(duì)成熟的種植技術(shù)，產(chǎn)出的甌柑品質(zhì)較優(yōu)，汁水豐富。而麗水、福建的甌柑種植時(shí)間短，品質(zhì)不高，售價(jià)也相對(duì)便宜。市面上，不少商家便用這種“價(jià)差”來(lái)牟取利益。
“一換上‘三垟甌柑’的包裝，身價(jià)立馬翻倍。”林海港坦言，兩種甌柑在外觀上很難作出區(qū)分，肉眼基本看不出來(lái)，但口感區(qū)別明顯，這也是商家能“鉆空”的原因。
他建議市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)三垟濕地出廠的正規(guī)渠道，盡量到本地果農(nóng)處購(gòu)買(mǎi)，另外，三垟甌柑的售價(jià)通常在10元/斤以上，如果遇到價(jià)格格外低的，一般推測(cè)不是本地出品。
外地甌柑種植面積
“快趕上”溫州
記者發(fā)現(xiàn)，福建、麗水等地的甌柑種植已形成一定規(guī)模，甚至大有趕超溫州之勢(shì)。
據(jù)悉，溫州柑橘較早的文獻(xiàn)記載，可追溯至三國(guó)時(shí)期，《永嘉橘錄》記載了歷史上溫州有27個(gè)傳統(tǒng)柑橘品種。甌柑至今已有上千年的栽種歷史，溫州民間素有“端午甌柑似羚羊”的說(shuō)法。
新中國(guó)成立之初，甌柑種植集中在甌海三垟、梧田一帶；到1979年，種植面積一直在數(shù)千畝上下浮動(dòng)。至2012年，我市甌柑種植面積達(dá)5.6萬(wàn)畝，但隨著城市化的擴(kuò)張，時(shí)至今日，減少到3.4萬(wàn)畝左右。
而對(duì)比外地，2012年，麗水蓮都區(qū)甌柑種植面積達(dá)3萬(wàn)畝，2024年，面積為2.2萬(wàn)畝，除此之外，近年來(lái)盯上溫州甌柑市場(chǎng)的還有福建省福鼎市，當(dāng)?shù)匾验_(kāi)始一定規(guī)模的甌柑種植。其中，福建松溪縣福來(lái)香果園創(chuàng)辦人便是在溫州銷(xiāo)售柑橘，看到了甌柑品種的市場(chǎng)前景，后回鄉(xiāng)在村里的幾十畝撂荒地里種植，并逐步發(fā)展到現(xiàn)在的100多畝。
“9月份，果子還在樹(shù)上，就已被來(lái)自溫州的客商全部預(yù)訂。”他說(shuō)，自己種植的甌柑基本銷(xiāo)往溫州，有不錯(cuò)的收益。
外地種的甌柑
還有“甌”味嗎？
早在2008年，甌海甌柑就被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2009年，甌柑以4.67億元的品牌價(jià)值和贛南臍橙、陽(yáng)澄湖大閘蟹、煙臺(tái)蘋(píng)果等品牌農(nóng)產(chǎn)品共同入選“2009中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)”。甌海區(qū)作為主產(chǎn)區(qū)，還被授予“中國(guó)甌柑之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。
外地可以種“甌柑”嗎？對(duì)此，浙江省農(nóng)科院亞熱帶作物研究所有關(guān)負(fù)責(zé)人劉冬峰表示，從個(gè)人角度，她認(rèn)為甌柑作為一種柑橘品種，多地種植有利于市場(chǎng)發(fā)展，可能會(huì)產(chǎn)生良性競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，但不同地區(qū)種植的甌柑可能因?yàn)榈乩怼夂虻纫蛩卦斐煽诟泻推焚|(zhì)上的差異，建議不同地區(qū)的果農(nóng)在出品時(shí)，在產(chǎn)品包裝上作出區(qū)分和標(biāo)識(shí)。
但北京煒衡（溫州）律師事務(wù)所合伙人、律師朱擎宇對(duì)此持有不同看法，他認(rèn)為，甌柑作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是國(guó)家對(duì)于一個(gè)溫州特色產(chǎn)品及地方特定的人文因素和地理文化特征進(jìn)行保護(hù)的一種認(rèn)定。一般有兩個(gè)特點(diǎn)，即來(lái)自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品；同時(shí)，原材料全部來(lái)自本地區(qū)或者部分來(lái)自其他地區(qū)，并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。
“以甌柑為例，在我們溫州種植的，它可以稱(chēng)為甌柑，但是如果其他地方移植栽種了，那就不能稱(chēng)之為甌柑。”朱擎宇表示，如果甌海甌柑已經(jīng)注冊(cè)集體商標(biāo)或證明商標(biāo)，應(yīng)當(dāng)獲得保護(hù)。
溫州甌柑
面臨生存困境
除了外地“甌柑”的入侵，本地甌柑還面臨不小的生存壓力。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于城市建設(shè)的加快，特別是隨著三垟濕地公園建設(shè)的推進(jìn)，甌海平原甌柑種植面積大幅減少，三垟街道原有的5000多畝甌柑基地僅保留1500畝甌柑保育恢復(fù)區(qū)；溫州市郊西山、水心一帶等歷史種植區(qū)域，由于城市發(fā)展已不具備種植條件。
同時(shí)，部分果農(nóng)片面追求高收益、快回報(bào)，大量引進(jìn)外來(lái)品種，導(dǎo)致我市以甌柑為代表的一系列地方特色品種生存空間受到擠壓，種子純度下降、退化嚴(yán)重。
浙江省農(nóng)科院亞熱帶作物研究所曾對(duì)甌柑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀做過(guò)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)甌柑之“苦”，原因復(fù)雜。該研究所有關(guān)負(fù)責(zé)人劉冬峰介紹，作為區(qū)域性消費(fèi)為主的地方水果，甌柑生產(chǎn)環(huán)節(jié)受市場(chǎng)影響較大，當(dāng)市場(chǎng)供不應(yīng)求時(shí)價(jià)格奇高，增加產(chǎn)能又難以銷(xiāo)售，果園失管、棄管后黃龍病感染風(fēng)險(xiǎn)增加，果農(nóng)生產(chǎn)效益難以穩(wěn)定。
此外，雖然栽培歷史悠久，但甌柑文化挖掘及品牌管理不足，受認(rèn)可但叫不響，品質(zhì)參差不齊，也無(wú)法做到統(tǒng)一的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。此外，甌柑的功能性開(kāi)發(fā)、商品化不足，也導(dǎo)致難以打開(kāi)新市場(chǎng)。
溫州也在大力推動(dòng)甌柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2021年以來(lái)，溫州大力培育“六個(gè)一”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，將甌柑作為“一個(gè)果”產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)品種之一。眼下，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭開(kāi)展《溫州市甌柑保護(hù)發(fā)展條例》已進(jìn)入征求意見(jiàn)階段，很快落地實(shí)施。
相信在不久的將來(lái)，甌柑會(huì)“苦盡甘來(lái)”。
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