“蔡文姬”小米何以成明星產品？ 探秘杞縣康豐家庭農場的金牌之路
在杞縣蘇木鄉劉武屯村，有一家名為杞縣康豐家庭農場的農業企業，它以其獨特的品牌魅力和綠色發展理念，在當地乃至全省都享有盛譽。4月3日，記者走進這家家庭農場，深入了解其背后的品牌故事。
杞縣康豐家庭農場成立于2016年4月，由胡培霞兄妹四人共同出資成立，注冊資金500萬元。目前，該家庭農場在杞縣圉鎮鎮流轉土地1200余畝，主要種植谷子等作物，年產優質谷子270余噸。農場擁有一套完整的管理制度、考核制度、培訓制度、財務管理制度等，家庭成員分工明確，生產技術、財務、后勤保障與日常辦公管理、銷售等均有專人負責。
“我們始終堅持集約化、規模化、市場化、產業化的運作模式，同時堅持走綠色生產的發展理念。”胡培霞告訴記者。2018年年初，杞縣康豐家庭農場注冊了“蔡文姬”商標，為農場的發展邁出了重要一步。同年8月，在有關部門的指導下，農場開展了綠色食品認證，并委托蘭考縣南馬莊生態農產品專業合作社開展谷子加工生產。2019年，農場的小米成功獲批全國綠色食品。
品牌的建設并非一蹴而就。2021年，“蔡文姬”小米入選全國名特優新農產品，并被評為河南省知名農業品牌產品。名特優新品牌的加持讓“蔡文姬”小米成了杞縣的著名品牌、開封的明星產品，甚至成了杞縣人走親訪友的“奢侈品”。
杞縣康豐家庭農場不僅是農業生產的佼佼者，更是扶貧帶貧的典范。農場帶貧86戶，是開封市“巧媳婦”示范基地。在農場的帶領下，周邊1000多名群眾增收致富，直接間接增收200萬元。
“蔡文姬”小米的品質得益于其得天獨厚的生長環境和嚴格的種植管理。小米產自東漢才女蔡文姬的故里——杞縣圉鎮，這里屬北溫帶季風氣候，日照充足，雨量適中，土壤肥沃，方圓百里無污染。在縣農業農村局的技術指導下，農場全部生產過程實行綠色標準化種植，精選谷種，深井水灌溉，施用有機肥，人工除草，用傳統方法碾制生產的小米，米色金黃、軟糯鮮香、營養成分豐富。
在生產上，杞縣康豐家庭農場依照綠色食品谷子的操作規程，堅持“預防為主、綜合防治”的原則，對病蟲害采用農業、生物和物理防治方法。在投入品使用上，農場實行“統一采購、統一保管、統一供應、統一使用”的管理模式。同時，農場還定期邀請市、縣農業農村部門開展技術管理培訓，確保生產過程的科學性和規范性。
為確保產品質量，杞縣康豐家庭農場建設有自檢室，在自檢合格的基礎上開具受縣農業農村部門監管的產品合格證，并嚴格執行不合格農產品召回制度。農場還依托國家和省、市、縣農產品質量追溯平臺，從種子選擇到銷售去向等關鍵環節強化質量控制和品質保持。基地生產檔案真實全面記錄生產全過程、質量控制及產品銷售情況，檔案保存3年以上。
如今，“蔡文姬”小米已經獲得了多項榮譽：杞縣第四屆“豫創天下”大賽一等獎、第十八屆中國國際農產品交易會（重慶）金獎、第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會金獎等，并入選全國農產品包裝標識典范。產品更是得到了“星聯芒果集團”的認可。
杞縣康豐家庭農場的品牌故事是農業綠色發展的生動實踐。未來，農場將繼續堅持綠色、品牌、市場的發展理念，不斷提升產品質量和品牌影響力，為鄉村振興和農業現代化做出更大貢獻。
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