天水：“甘味”品牌強農的“蝶變之路”
從隴右高原到沿海都市，從傳統市集到跨境電商，天水市以“甘味”品牌建設為抓手，通過政策賦能、科技驅動、市場拓展的三維聯動，成功實現從“種得好”到“賣得好”、從“樹品牌”到“強產業”的戰略轉型，為西部農業現代化提供了生動范例。
走進甘谷縣六峰鎮蒼耳王村，甘肅東出農業科技有限公司的漿水發酵車間里，酸香撲鼻的漿水正通過全自動生產線被灌裝入袋；幾百米外的月季產業振興示范園內，數百萬株月季苗在智能溫控大棚中抽芽吐綠……
甘肅東出農業科技有限公司作為甘谷縣招商引進的一家集蔬菜精深加工、研發、銷售于一體的企業，“漿泰功”漿水品牌已成為家喻戶曉的“美味”品牌。
從田間到車間，從農產品到商品，傳統產業煥發新生，集體經濟找到了可持續的造血機制……六峰鎮的產業發展模式，是甘谷縣山地農業“延鏈補鏈”、激活發展新動能的一個縮影。特色農業產業項目，正成為甘谷縣實現山地農業“鏈式突圍”的生動注腳。
“我們以‘甘味’為核心，已構建起全方位的品牌建設與推廣體系。”甘谷縣委宣傳部常務副部長王少飛說，“通過電商直播等多元平臺，讓甘谷的辣椒、花椒等特色農產品‘出隴’‘出海’，成為全縣農業增效、農民增收的強勁引擎。”
今年，為保障全縣10萬畝辣椒種植，甘谷縣設立了15個集約化育苗基地。在現代科技的加持下，目前1.6億株各品種辣椒苗長勢良好。除了從種植源頭抓產品質量，品牌建設和推廣也是“甘味”的重要一環。在甘谷縣“甘味”品牌中心，除了線下展區，還設置了電商直播間。天水花牛蘋果、秦州大櫻桃、秦安蜜桃等“甘味”特色產品應有盡有，每天有300多單特色產品從這里銷往全國各地，直達消費者餐桌。“甘味”品牌正以“厚道甘肅、地道甘味”的形象，從隴原大地走向世界餐桌。
天水花牛蘋果作為我國第一個獲得正式商標的蘋果品牌，其金字招牌高光時刻的背后，是天水“甘味”品牌厚積薄發的縮影。每一項“甜蜜事業”都承載著隴原大地的自然饋贈與千年智慧。
在麥積區南山花牛蘋果基地，集中連片種植的花牛蘋果樹露出了鵝黃的嫩葉，麥積區新民蘋果種植專業合作社理事長武正全望著郁郁蔥蔥的果園感慨：“現在種蘋果就像照顧嬰兒，從育苗到采收都有標準化流程，連病蟲害防治都用上了生物防治技術。這樣的蘋果才能對得起‘甘味’這塊金字招牌。”
從靠天吃飯到園區種植、從因地制宜到全產業鏈發展、從品質升級到品牌搭建……清水縣的“甘味”品牌叫響全國，成為當地獨具地域特色的招牌。
早春的清水縣白沙鎮白沙村、魯溝村的地擺木耳食用菌建設點，菌農們忙碌著平地、起壟、打點、放線……在食用菌生產車間，菌棒智能化栽培、無塵無菌凈化處理、智能溫控設備監控溫度，科技賦能助推食用菌產業升級。目前，清水縣已建成食用菌產業園標準化生產基地43個、木耳種植大棚1179座，總庫容1.8萬噸的食用菌冷藏庫18座，產業規模達2000萬棒以上。食用菌向“新”求“質”，實現了華麗轉身。
據了解，清水縣已認證“三品一標”農產品26個、“甘味”品牌6個。其中，“清水半夏”“邽山土蜂蜜”“清水粉殼蛋”“清水花椒”等4個農產品通過國家地理標志認證，實現了從“傳統農業”到“現代農業”、從“單一生產”到“多元發展”，為鄉村振興注入了蓬勃動力。
夜幕降臨，天水古城的燈光次第亮起，“甘味”夜市里的椒麻雞、漿水面香飄四溢。借助大型實景演出，農產品展銷與文化體驗深度融合，創造了“白天觀景、夜晚品鮮”的消費新場景。
近年來，天水市加大“甘味”品牌建設力度，出臺了《“甘味”品牌建設實施方案》等政策文件，構建起“政府主導、企業主體、市場運作”的品牌培育體系。通過設立專項獎補資金，對獲得“三品一標”認證的企業給予最高10萬元獎勵，激發了市場主體活力。目前，全市已形成以“天水花牛蘋果、秦州大櫻桃、秦安蜜桃、甘谷辣椒、武山韭菜”五大區域公用品牌為核心，72個企業商標為支撐的品牌矩陣。
在渭河的滋養下，天水正以“甘味”為媒，編織著鄉村振興的錦繡畫卷。一場關于農業品牌的深刻變革正在重塑隴原大地的產業格局，孕育著現代農業的無限可能。
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