品牌培育讓“施泉”葡萄行穩致遠
上海施泉葡萄合作社開展的基地親子游活動。陳志軍 攝
“‘施泉’葡萄品牌是長三角一體化環境下成長起來的，我們合作社愿意輸出‘施泉’品牌，促進長三角葡萄產業振興。”在第七屆金山施泉葡萄節期間，“施泉”葡萄品牌創始人盧玉金對未來充滿期待。
浙江人盧玉金1992年大學畢業后，走上了“子承父業”的道路——種葡萄。不過，他走的是不同于父輩的現代農業之路，是到大上海做新農人的路。2001年，盧玉金從青浦來到金山，從50畝葡萄園起步，立志種出上海最好的葡萄，并于2002年注冊“施泉”商標。
2007年，在金山區農業農村委、呂巷鎮政府等部門的大力支持下，盧玉金成立上海施泉葡萄合作社，規模達1720畝。一個浙江人成了上海規模化葡萄經營者，這只是“施泉”融入長三角一體化的開篇。記者觀察，“施泉”葡萄品牌的成長，最能體現長三角一體化背景下新農人和事業發展的內涵。
在盧玉金看來，“施泉”葡萄品牌的成長得益于政府、企業、研究機構三方協同努力。在苛刻的品質理念指導下，“施泉”葡萄贏得了10個全國金獎和20個上海市金獎。
“施泉葡萄之所以走在上海前列，關鍵是合作社持續追求科學種植，在新品種試種、設施栽培等方面可以說引領了上海葡萄產業的發展。”國家葡萄產業技術體系上海綜合試驗站站長、上海市農科院林果所葡萄團隊領頭人蔣愛麗說。
早在20年前，盧玉金獲悉上海農科院已經基本掌握了葡萄設施栽培技術，第一時間決定投身設施葡萄種植，在設施大棚里，他先后培育出夏黑、金手指、巨玫瑰、申華、陽光玫瑰等近30個品種。
盧玉金還鉆研嫁接技術。在上海施泉葡萄合作社核心基地內有一棵聞名江浙滬的“‘聯合國’葡萄王”，該葡萄樹共有18個品種，成熟時期分為早、中、晚三個時期，采摘時間從6月中旬至11月上旬。這棵葡萄王，就是盧玉金親手嫁接的。如今盧玉金的葡萄嫁接技術在金山區廣為傳播，為產業發展、農民增收作出了不小的貢獻。
一個農業強勢品牌，除了好品質，還需要品牌培育。“施泉”品牌成長過程得到了金山區各級政府的大力支持。
以政府主導辦節慶促品牌建設是金山區打造農業品牌的最大亮點。2013年，金山區農業農村委主辦了第一屆上海施泉葡萄節，如今已經連續舉辦了六屆，每一屆都差不多持續三個月。因為節慶活動，“施泉”品牌被越來越多的上海市民所熟知。
“合作社為了繼續保持‘施泉’品牌的活躍度，今年第一次由企業自己來辦節，這是良性循環的結果。”談到施泉葡萄合作社主辦第七屆金山施泉葡萄節，呂巷鎮政府處于協辦的角色，副鎮長曹永強顯得很高興。
目前，金山區形成了1500余畝基地，統一技術規范標準、包裝、二維碼追溯，部分開始統一銷售。通過品牌帶動，全區葡萄銷量明顯增加，平均價格提高35%，平均畝產值增至3萬元左右。
因為品牌的影響力，施泉葡萄合作社和盧玉金獲得了諸多榮譽：2010年，合作社被評為上海市專業農民合作社示范社;2015年，合作社被評為全國科普惠農興村示范先進單位;2017年，盧玉金被評為“金山工匠”……同樣，因為品牌的影響力，“施泉”技術標準已輻射到了安徽、云南、湖北等全國8個省份，指導葡萄種植面積約一萬余畝，浙江、江蘇的4家合作社正計劃加入“施泉”葡萄品牌朋友圈。
對品牌輸出，盧玉金心里有一本明白賬。品牌輸出比技術輸出要復雜得多，只有解決好種植戶執行技術標準、品質標準和品牌標準這些難題，“施泉”才會越走越遠。
