高原之王“青海牦牛”公用品牌發(fā)布
近日，青海牦牛公用品牌發(fā)布會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司一級(jí)巡視員陳萍副司長，青海省人民政府辦公廳副秘書長馬銳，青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎，青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長馬清德，北京方圓品牌營銷機(jī)構(gòu)董事長李明利，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)委員李淑媛，青海牦牛產(chǎn)業(yè)企業(yè)家等28位政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威專家、50多家企業(yè)家代表共同參與，見證了這一歷史性盛況。
我國是牦牛存欄量最多的國家，青海是世界牦牛存量最大的地區(qū)，有打造世界牦牛之都的先天戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。開發(fā)具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、營養(yǎng)品、絨毛制品及牦牛資源的綜合利用，振興青海經(jīng)濟(jì)勢(shì)在必行，發(fā)展牦牛經(jīng)濟(jì)和牦牛文化，不是一個(gè)簡單的區(qū)域經(jīng)濟(jì)、單品種文化，而是一個(gè)發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)和民族文化的大事。
農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)是我國農(nóng)業(yè)升華的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。近年來，青海牦牛公用品牌厚積薄發(fā)持續(xù)性發(fā)力，在省政府的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下，以行業(yè)協(xié)會(huì)和龍頭企業(yè)為依托，積極推進(jìn)品牌建設(shè)，已取得可喜成果。
王玉虎指出，大力發(fā)展及建設(shè)青海牦牛公用品牌，打造成國家級(jí)大品牌，全面參與全國及全球競(jìng)爭，是順應(yīng)發(fā)展新趨勢(shì)，培育發(fā)展新動(dòng)能，提高市場(chǎng)競(jìng)爭力的重大舉措，對(duì)推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)改革、促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展、帶動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)具有重大意義。
牦牛作為青藏高原的主人，其全身都是寶。青海人民衣食住行燒耕都離不開它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料。角可制工藝品，骨頭是藥材。素有“高原之舟”之稱。青海牦牛肉，味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味風(fēng)格而受到歡迎。目前，牦牛產(chǎn)業(yè)已成為青海省的龍頭產(chǎn)業(yè)。李明利認(rèn)為，青海確立“青海牦牛高原野味”的品牌戰(zhàn)略，立足省內(nèi)牦牛資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，夯實(shí)和建設(shè)“世界牦牛之都”區(qū)域公用品牌，并不斷健全完善了食品源頭可追溯質(zhì)量體系，將對(duì)青海省的鄉(xiāng)村振興發(fā)揮積極的作用。
從國家層面來看，培育品牌助力農(nóng)牧業(yè)發(fā)展是目前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切要求，是促進(jìn)牧民增收、牧業(yè)增效的有力舉措。政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)、合作社以及牧民之間需要緊密團(tuán)結(jié)，同心協(xié)力，貫徹落實(shí)中央精神，深入推進(jìn)品牌強(qiáng)牧。像青海牦牛公用品牌一樣，品牌做大做強(qiáng)后，牧民直接受益，是增收致富的重要途徑。
從品牌品質(zhì)角度來看，公用品牌的建設(shè)要堅(jiān)持品質(zhì)與效益相結(jié)合，品質(zhì)是品牌的前提和基礎(chǔ)。堅(jiān)持特色與標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)保障、技術(shù)引領(lǐng)、信譽(yù)保證作用，突出區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)，以特色塑造品牌的獨(dú)特性，以標(biāo)準(zhǔn)確保品牌的穩(wěn)定性。
在此次品牌發(fā)布會(huì)上，北京方圓從品牌塑造的角度進(jìn)行總結(jié)分析、挖掘產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，歷史資源，緊緊圍繞“高原野味”進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，確定青海牦牛的國際身份，提升品牌整體檔次，聚焦人群需求，形成多個(gè)場(chǎng)景需求的解決方案。未來，青海省將圍繞牦牛產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，締造產(chǎn)品核心競(jìng)爭力，在養(yǎng)殖繁育、品質(zhì)監(jiān)管、品牌營銷、品牌管理等方面狠下功夫，把牦牛產(chǎn)業(yè)推向全世界。
