物理除臭劑是通過(guò)物理方法進(jìn)行除臭，利用除臭劑或者臭氣的物理性質(zhì)，不改變臭氣組分的結(jié)果，只改變臭氣的局部濃度，或者說(shuō)是相對(duì)濃度。常見(jiàn)的有吸附除臭劑、遮掩除臭劑等。

吸附性除臭劑是采用具有優(yōu)異吸附能力的物質(zhì)利用分子間范德華力將惡臭分子吸附于多孔性物質(zhì)中的除臭方法，除臭劑比表面大、空容大，通常能吸附減少空氣中惡臭濃度以達(dá)到除臭的目的。

例如“化糞池除臭劑”，采用最新的無(wú)磷配方，經(jīng)過(guò)霧化，在微小的液滴表面形成極大的表面能。該表面能可以吸附空氣中的臭氣分子，惡臭氣體的溶解過(guò)程，即有氣相轉(zhuǎn)變?yōu)橐合嗟膫髻|(zhì)過(guò)程，并使臭氣分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，變得不穩(wěn)定；此時(shí)，溶液中的有效分子可以向臭氣分子提供電子，與臭氣分子發(fā)生反應(yīng)；同時(shí)，吸附在液滴表面的臭氣分子也能與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)。經(jīng)過(guò)本劑作用，臭氣分子將生成無(wú)味無(wú)毒的分子，如氮?dú)?/a>、水等。

掩蔽除臭劑是用天然芳香油、香料等物質(zhì)掩蔽惡臭。主要針對(duì)很多難以去除的臭味或者除臭比較麻煩的環(huán)境，按比例混合幾種有氣位的氣體，以減輕惡臭。

采用先進(jìn)的高分子納米微膠囊化技術(shù)制備的具有緩釋性能的無(wú)味遮味劑。其微囊粒徑尺度為20-80納米。它可良好的分散于水性液體中，加入后不會(huì)破壞液體的配方平衡；同時(shí)因產(chǎn)品的特定性能所致對(duì)真菌、霉菌的產(chǎn)生有著天然的抑制作用。達(dá)到一舉兩得的良好功效。

化學(xué)除臭劑是利用氧化、還原分解、中和反應(yīng)、加成反應(yīng)、縮合反應(yīng)、離子交換反應(yīng)等將產(chǎn)生的惡臭物質(zhì)變?yōu)闊o(wú)臭物質(zhì)從而消除臭氣。

NaClO、氯氣等氧化劑將臭氣中的有機(jī)硫和有機(jī)胺類(lèi)等物質(zhì)氧化成臭味較輕或溶解度較高的化合物，然后酸、堿吸收凈化。

使用鹽類(lèi)化合物作為除臭劑，例如二價(jià)鐵離子和抗壞血酸在一起抑制氧化，與氨、硫醇等惡臭物質(zhì)反應(yīng)使之變成無(wú)臭物質(zhì)；三價(jià)鐵衍生物、金屬絡(luò)合物的配位體與硫醇或硫發(fā)生置換反應(yīng)，將惡臭物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)臭物質(zhì)。

使用酸類(lèi)或者堿類(lèi)物質(zhì)作為除臭劑，例如氧化鋅與硫化氫發(fā)生非催化氣固兩相反應(yīng)，可以去除空氣中的硫化氫氣體；黃酮與單寧酸等木材精油成分通過(guò)包合作用、中和作用、加成反應(yīng)去除惡臭物質(zhì)。

其基本原理是利用微生物把溶解水中的惡臭物質(zhì)吸收于微生物自身體內(nèi)，通過(guò)微生物的代謝活動(dòng)使其降解的一種過(guò)程。微生物脫臭可分為三個(gè)階段：

①惡臭氣體的溶解過(guò)程，即由氣相轉(zhuǎn)移到液相；

②水溶液中惡臭成分被微生物吸附、吸收；

③進(jìn)入微生物細(xì)胞的惡臭成分作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為微生物所分解利用，使污染物得以去除。